Tag: opinie

New York, de stad van de toekomst

New York, de stad van de toekomst

Ik ben net terug uit New York. Wat een fascinerende stad is dit! Rond 1600 gesticht door Nederlandse kolonisten, puur uit winstbejag. Uitgegroeid tot misschien wel de meest multiculturele stad ter wereld! Little Italy, China Town, en het Joodse Williamsburg. In totaal kent de stad… Lees meer

In gesprek met: Remi ter Haar

In gesprek met: Remi ter Haar

Het is woensdag 18 juli 2018 in een vegan eetgelegenheid in Rotterdam. Tijdens mijn lunchpauze zal ik Remi ter Haar (oprichter van De Vegansoof), die ik in mei 2018 heb leren kennen, interviewen. Even goed gehumeurd als de andere keren dat ik hem trof komt… Lees meer

Compassie

Compassie

Mama roept vanuit de keuken naar boven, waar ik me aan het klaarmaken ben om naar school te gaan: “Remi wat wil je op je brood? Ik heb kaas, worst of chocopasta.” “Kaas mama, lekker veel kaas!” “Ok jongen, ik zet nu nog even een… Lees meer